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美食

时间:2025-03-14 07:35 所属分类:科技期刊 点击次数:

   美食省级期刊征稿,24小时热线:400-6800558,所属分类科技期刊,江苏省商务厅单位主办,发行周期为月刊,栏目有主要栏目:研究报告、文献综述、简报、专题研究。美食欢迎投稿

高校后勤研究
美食
期刊级别:省级期刊
期刊周期:月刊
国内刊号:32-1379/TS
国际刊号:1005-0345
主办单位:江苏省商务厅
主管单位:江苏省烹饪协会
咨询邮箱:hxqkbianji@163.com
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美食简介

《美食》杂志创刊于1989年1月,是江苏省餐饮界唯一具有国际国内公开刊号的刊物,是江苏餐饮业发言的主阵地。在《美食》杂志中设立卫生监督板块作为卫生法律法规宣传的载体,将卫生监督执法与倡导诚信经营、引导健康消费结合起来。自2009年起,《美食》杂志获准出月刊,信息资讯的传递更为迅即。已成为江苏发行面最广、发行量最大的业界权威性主流媒体。获奖情况:2009年江苏省“明珠奖”。

美食期刊宗旨

《美食》杂志一直关注着餐饮界的改革与发展,努力探索餐饮界改革中的实践与理论问题,致力于餐饮文化的挖掘、研究、以及传播等。

美食栏目

主要栏目:研究报告、文献综述、简报、专题研究。

美食目录

  走进福海,你就是福人   本末倒置   不做“牙防组”   团购放心油镇江走在前   解密“镇江模式”   化解信任危机,从食用油开始   从团购用油到食品溯源   根治地沟油,良币驱逐劣币   吴荣生——他把宴春开到了金山   陈善军——“打工王子”的忘我和疯狂   滋味博客   常熟香格里酒店冬令港式时尚火锅菜品展示   从不起眼到尊贵——浅说泥鳅价值   养生文摘   开胃悦读   中国苏轼(年谱)大宴(连载之五)徐州·彭城饭店   中国奶业标准为何“全球最低”?   白菜价格“跳水”的背后   小肥羊收购案的启发   怎么做菜能少用油   美龄菜心   美食编委新年寄语   薛泉生名菜都有故事里的事   陈履锡大爱有言镌南园   明日大酒店辉耀南京城

美食投稿须知

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